Landw. Bildungs- und Beratungszentrum (LBBZ)
A- Prostrasse 44 A, Seedorf (Käserei), 6462 Seedorf UR
30.03.2026, 8.30 - 16.00
06.03.2026
2 Tag(e)
160.00
Kein Abschluss
Christoph Mächler / Hedy Gisler
Inhalt
Dieser Kurs richtet sich an Älplerinnen, die ihre Kenntnisse auffrischen und ihre Erfahrungen mit andern Älplerninnen über den Kessirand austauschen wollen.
Lernziele
Prodduktion von Halbhartkäse
Kulturen und Käsepflege
Gesetzliche Rahmenbedingungen
Voraussetzungen
Grundkenntnis
Zgraggen -Dal Farra Lara
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