CAS Food Responsibility

Immer mehr Konsument:innen setzen bei Produkten auf Nachhaltigkeit. Im CAS Food Responsibility beschäftigen Sie sich mit einem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, Ressourcen und Emissionen. Damit leisten Sie einen Branchenbeitrag zu einer globalen Herausforderung. Übernehmen Sie Verantwortung. Zielpublikum:

Dieser CAS richtet sich an alle, die über den wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln einen Beitrag zur sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit im globalen und regionalen Umfeld leisten wollen.

Zum Beispiel: Mitarbeitende aus Marketing und Verkauf, Gastronominnen und Gastronomen, Werbe- und Kommunikationsverantwortliche, Projektleitende aus New Business und Business Development

Ziele:

Hier finden Sie Details zu den Zielen des CAS Food Responsibility.

Inhalt: Modul Nachhaltige Produktions- und Konsummuster (4 ECTS / 6 Präsenztage)

Details zur Nachhaltige Produktions- und Konsummuster

Modul Verantwortliche Unternehmensführung (4 ECTS / 6 Präsenztage)

Details zur Verantwortliche Unternehmensführung

Modul Regenerative Geschäftsmodelle und Labelsysteme (4 ECTS / 6 Präsenztage)

Details zur Regenerative Geschäftsmodelle und Labelsysteme